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    饭来张口


    全国食品工业优秀龙头食品企业

公司 简介


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    河南省桃园建民食品有限公司位于清丰县产业集聚区晓月路东侧,成立于2002年4月,占地面积35155.88㎡,是一家以辣椒制品与调味品研发和产销为主的食品加工企业,是河南省农业产业化重点龙头企业,全国食品工业优秀龙头食品企业。   

 

        公司主导产品为“耗辣椒”系列产品,采用“三耗九制”特殊工艺精制而成。该工艺系公司创始人、中国烹饪大师、河南省非物质文化遗产传承人------刘建民先生在家传烹饪技艺的基础上,潜心研制而成。利用该工艺精制而成的产品具有“醇香味厚”的特点。

品牌 诠释

品牌是一种名称、术语、标记、符号或图案,或是它们的相互组合,用以识别某个销售者或某群销售者的产品或服务,并使之与竞争对手的产品和服务相区别。

  • LOGO 释义

    logo创意说明
  • 耗辣椒传说

    传承经典技艺
  • 耗辣椒传奇

    创造新的辉煌
  • 三耗九制

    创新制作工艺

LOGO 释义

桃园建民的品牌标识独具一格,上面四个贪吃豆寓意桃园建民是食品品牌;
张开的角度越来愈大具有越吃越开心,越来越高兴的含义;
下面桃园建民四个书法字其中一笔变形为辣椒的形状,北方辣椒的特色定位。
标志主色为黑红两色,生动活泼又简洁大气。

耗辣椒传说

清嘉庆年间,刘族六世刘公自幼精通厨艺,一日赋闲在家,时值秋季,面对家中待要晾晒的鲜辣椒突然来了兴致。
于是就拿起几个,效仿“虎皮辣椒”的做法用油煎熟,谁知辣椒刚下锅,就听到邻居大声求救。
原来是邻居的老母亲不小心跌伤了腿,等到将其安顿好之后,忽然想起辣椒还在锅里“耗”着呢。
跑回厨房后,竟发觉异香扑鼻,原来鲜辣椒在经过长时间“耗”制,不仅水分被“耗”干,同时还具有了一种用普通方法做不出来的香味。
就这样歪打正着“耗辣椒”技艺由此诞生。

耗辣椒传奇

在厚重河南,在龙都濮阳;
一个企业的发展,已经深深地镌刻在城市的记忆;
一个品牌的响亮,已经成为这座城市的骄傲和荣光;
一个地地道道的河南老字号,已经载入河南省非物质文化遗产的滔滔长河。
一个浓郁乡土特色的产品,已经烙上华夏龙都人挥之不去的印记;
一个快捷味美的佐餐食品,已经走上餐桌,出口到多个国家和地区;
而这,不得不说是一个撼动心扉的不老传奇!

三耗九制

耗(hào),是一种长时间加工辣椒的特殊油烹技术,系金鼎名厨刘建民先生基于北方传统烹饪技艺的创新发明。 经“三耗九制”工艺而成的耗辣椒系列产品具有辣而不燥,酥香味厚的特点。
“三耗九制”是对耗制工艺的概述。中华厨艺向来以精妙的火候而著称,耗制技术在火候运用方面更是青出于蓝而胜于蓝,将火功夫提升到一个新的高度。
“三耗”指在油烹过程中的三种不同的火候控制,“九制”则是由“三耗”的运用、组合衍生出来的九种耗的方式。“三耗九制”工艺用时较长、火候精到、技术精湛,从而造就了耗辣椒特色的风味和品质。

企业 动态

公布企业及周边企业的最新动态,是企业中或企业间利用重大产销资讯、营运信息、广告宣传等活动形式打造企业品牌、宣传企业形象的基本动态。

桃园建民公司营销精英2012迎新年会隆重举行

日期:2014-03-31 14:02:27
2011年12月4日下午,桃园建民公司在清丰县银泉度假山庄隆重举行营销精英2012迎新年会。公司各部门领导及营销部全体员工参加了会议。公司董事长刘建民、营销副总经理李文磊及清丰县政府环保局局长在会议上分别进行了讲话,主要内容是对公司营销部2011年的工作成绩予以肯定,并对2012年公司前景进行展望。...

我公司投资建设“年产万吨耗辣椒系列产品建设项目”正式开工

日期:2014-03-31 14:02:27
2011年10月,我公司在清丰县产业集聚区投资建设“年产万吨耗辣椒系列产品建设项目”正式开工,本项目占地面积60亩,总投资为1.3亿元,主要建设标准化厂房15000平方米,行政办公及科研大楼5000平方米等基础设施。安装具备国内先进水平的流水线五条,投产后可达到年产1.2万吨的规模,预计明年10月份竣工。...
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